Najac, un chef-d’œuvre de romanité dans le sud-ouest de la France

Perché sur une colline dominant la vallée du Viaur, Najac est un village perché de 1400 habitants, situé au cœur du Tarn, dans le sud-ouest de la France. Ce petit bourg, célèbre pour son architecture médiévale, offre aux visiteurs un aperçu unique de la vie médiévale en Occitanie. Pour découvrir tous les secrets de Najac, il faudra consacrer au moins une journée entière à cette petite pépite touristique.

Le village médiéval

La première chose qui saute aux yeux lorsque l’on arrive à Najac, c’est la beauté des rues pavées, bordées de maisons bourgeoises et de tourelles de défense. Le village a conservé ses remparts et ses murs d’enceinte, ce qui en fait un réel chef-d’œuvre de romanité. Les rues étroites et sinuées offrent de nombreuses surprises, avec leurs maisons anciennes, leurs églises romanes et leurs monuments aux morts.

Il est particulièrement recommandé de se promener dans la rue principale du village, la rue de l’Église, où l’on peut admirer la majestueuse Église Saint-Pierre, datant du XIIIe siècle. La nef romanique, voûtée de nervures, est entièrement décorée de peintures murales représentant la Passion du Christ. Il est impossible de ne pas être impressionné par la beauté de cette église, qui est à la fois un lieu de culte et un musée vivant.

Les ruines de la châtellenie

En remontant la colline, on atteint les ruines de la châtellenie de Najac, une forteresse médiévale qui fut construite au XIIe siècle. Les ruines sont nombreuses et offrent un panorama splendide sur la vallée du Viaur. Les visiteurs peuvent explorer les fossés, les tours de défense et les salles sous-solides, ce qui donne une idée de l’importance stratégique du château au Moyen Âge.

Il est également possible de se promener dans les bois et les champs qui entourent le village, où l’on peut découvrir des restes de tours de guet et des souterrains datant du Moyen Âge.

Les spécialités régionales

Najac est également connu pour ses spécialités culinaires, issues de la tradition occitane. Les visiteurs peuvent découvrir les délicieux plats locaux, tels que les escargots, les confit de canard, les truffes et les pommes de terre au gratin. Il est également possible de goûter des vins du sud-ouest, tels que le Gaillac et le Bergerac.

Pour les amateurs de gastronomie, il existe de nombreux restaurants et tavernes dans le village, où l’on peut déguster ces spécialités locales. Le marché de Najac, qui se tient tous les lundis matin, offre également la possibilité de découvrir des produits locaux et régionaux, tels que les fromages, les fruits et les légumes.

Conclusion

Najac, c’est un petit village ensoleillé, plein de charme et de vie. Pour découvrir tous les secrets de ce chef-d’œuvre de romanité, il faudra consacrer au moins une journée entière à cette belle petite ville. Les ruines de la châtellenie, les églises romanes, les rues pavées, les spécialités régionales et les vins du sud-ouest attendent les visiteurs pour les enchanter.

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